Malzemeler:

• 400 g mantar
• 2 adet domates
• 1 demet bebek ıspanak
• 2 adet salatalık
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Tarif:

1. Öncelikle mantarları yıkamadan, dış kısmını soyup temizleyin.
2. Ardından mantarları ince ince doğrayın.
3. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tavada tereyağını eritin ve mantarları 15 dakika soteleyin.
4. Domates ve salatalığı yıkayıp, orta büyüklükte kesin.
5. Bebek ıspanağın ise yapraklarını ayırıp iyice yıkayın ve doğrayın.
6. Derin bir salata kasesinin içine ıspanak yaprakları, salatalık, domates ve sotelenen mantarları ekleyin.
7. Sos için; Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti ’nin içine ceviz, nane, zeytinyağı, limon, sirke ve tuzu ekleyip karıştırın.
8. Son olarak hazırladığınız cevizli sosu salatanın içine ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Cevizli mantar salatanız hazır.
10. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Sponsorlu İçerik.