Malzemeler:

• 250 g kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• 1 adet soğan(doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı su sıvı yağ

Bezelyeli harç için;

• 1,5 su bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 1 adet patates (doğranmış)
• 3 bardak sıcak su
• 1çay kaşığı tuz
• 1çay kaşığı karabiber
• 1çay kaşığı pul biber

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ’nin içine yumurta, ekmek kırıntısı, doğranmış soğan ve baharatları ekleyip karıştırın.
2. Geniş bir cam kasenin içine unu döküp yayın. 
3. Kıymalı harçtan küçük parçalar kopararak misket biçiminde elinizde yuvarlayıp, unlu kasenin içine alın.
4. Tüm harç bittikten sonra köftelerin unla bulandığına emin olun.
5. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
6. Köfteleri 10 dakika kızartın ve yağını kevgir yardımı ile süzerek kenara alın.
7. Ardından bezelye yemeği için Arçelik Ankastre Ocak’ta bulunan derin bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
8. Yemeklik doğradığınız soğan ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Sotelenen soğanın üzerine havuç, patates, bezelye, baharatlar ve suyu ilave edip 20 dakika pişirin.
10. Son olarak pişirmiş olduğunuz köfteleri de ekleyerek 5 dakika daha karıştırmaya devam edin. 
11. Etli bezelye yemeğiniz hazır.

Afiyet Olsun!

Sponsorlu İçerik.