Lezzetli bir İtalyan atıştırmalığı olan tuzlu ve çıtır çıtır kızarmış hamuru dana jambon eşliğinde servis etmeye ne dersiniz?

Malzemeler:

• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı instant maya
• Yarım çay kaşığı ince tuz
• 250 ml tam yağlı süt (oda sıcaklığında)
• 5 yemek kaşığı tereyağı

 

Kızartmak için;

 

 

Servis için;

 

• Taze nane 
• Dana jambon
• Krem peynir

 

Tarif:

 

1. Arçelik Ankastre Ocak ‘ta yer alan sos tenceresinde tereyağını hafif eritin.
2. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ‘nin içine un, tuz, tereyağı, maya, süt ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. 
3. Hamuru temiz bir kaba alın ve üzerini streç film kapatın. 
4. Hamuru 2 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
5. Tezgahınıza hafifçe un serpin ve merdane yardımı ile hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığa kadar açın.
6. Bir pizza çarkı veya bıçak kullanarak hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde kalın kareler halinde kesin.
7. Arçelik Ankastre Ocak ‘ta yer alan ayrı bir tavada sıvıyağı kızdırın.
8. Hamuru küçük parçalar halinde, kabarana ve altın rengi olana kadar kızartın.
9. Gnocco frittonuz hazır.
10. Dana jambon, krem peynir ve taze nane eşliğinde servis edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun!