Receta de rosca de papa y tocino rellena de queso
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trending Badge FeedPublicado 5 de ene. de 2022
Receta de rosca de papa y tocino rellena de queso
Chance se te antoja una rosca diferente este año...
by March Castañeda StaffLink Bien Tasty / Via Facebook: watch
Porciones: 8
Ingredientes:
1 kilo de papas, peladas y cortadas en cuatro ½ taza de pan molido1 taza de queso parmesano1 taza de harina6 cucharadas de mantequilla1 huevo2 cucharadas de jalapeño2 cucharadas de perejilPimienta, al gustoSal, al gusto500 gramos de tocino1 taza queso manchego, cortado en cubosProcedimiento:
Precalienta el horno a 180ºC.En una olla grande hierve las papas por 40 minutos o hasta que estén bien cocidas.En un bowl grande coloca las papas y hazlas puré con la ayuda de un tenedor.Agrega el pan molido, el queso parmesano, harina, mantequilla, 1 huevo, el jalapeño, el perejil, la pimienta y la sal y revuelve hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.En un molde de rosca coloca las rebanadas de tocino.Agrega la mitad de la mezcla de papa y por último el queso.Cubre el queso con el resto de la mezcla de papa.Cierra la rosca con el tocino sobrante en las orillas.Hornea por 40 minutos o hasta que el tocino esté bien dorado.Corta en rebanadas y disfruta.Rosca de papa y tocino rellena de queso:
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