Ensalada de pollo con vinagreta de jengibre y sambal Recetas

Ensalada de pollo con vinagreta de jengibre y sambal

Las habas de soya y las judías te harán sentir satisfecho

DebbiSmirnoff/Getty Images Rinde 4 porciones INGREDIENTES
1 libra de lechuga mixta 2 cocidas a la parilla 1 taza de habas de soya cocidas 1 taza de judías verdes cocidas ½ taza de cebollinos picados 2 tomates picados en trozos pequeños Sal al gusto Para la vinagreta 1 cucharada de 1 cucharadita de aceite de ajonjolí el jugo de dos limones verdes 1 diente de ajo triturado 2 cucharadas de sambal (salsa asiática a base de chiles molidos) 1 cucharada de miel de abeja PREPARACIÓN 1. Lava y escurre la lechuga. Divídela en 4 partes iguales y sírvela en pozuelos para ensalada. 2. Coloca las habas de soya, las judías verdes, los tomates y los cebollinos en un recipiente grande. 3. Corta las pechugas de pollo en cubitos y agrégalas al recipiente. 4. En un recipiente pequeño combina todos los ingredientes para la vinagreta. Mézclalos hasta que queden bien incorporados. Ajusta la sal de ser necesario. 5. Vierte la vinagreta sobre los vegetales y el pollo. Mezcla bien. 6. Distribuye los vegetales y el pollo, en partes iguales, en los pozuelos con la lechuga. Báñalos con la salsa que quedó en el recipiente. Sirve de inmediato. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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