Churrasco asado con chimichurri - Receta de Luis Reyes Recetas

Churrasco asado con chimichurri

Acompáñalo con aguacate y pico de gallo

Istockphoto Rinde 8 porciones
INGREDIENTES Para la carne 8 libras de churrasco (skirt steak) 1 taza de vinagre rojo 1 taza de salsa de soya 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de albahaca 2 cucharaditas de páprika 2 cucharaditas de pimienta negra ¼ de perejil ¼ de aceite de oliva Para el chimichurri 6 manojos de cilantro 12 dientes de ajo 1½ tazas de aceite de oliva 3 pimientos verdes 3 cucharaditas de mostaza 6 cucharaditas de mayonesa 1½ tazas de vinagre de cocinar (no balsámico) 6 cucharaditas de queso parmesano 3 tazas de cebolla 1 cucharadita de pimienta 1½ cucharadita de sal PREPARACIÓN Para la carne Mezcla todos los ingredientes y deja la carne marinando por 15 minutos. Calienta la parrilla, coloca la carne y déjala cocinar entre 5-6 minutos por cada lado. Acompaña la carne con aguacate y pico de gallo. Para el chimichurri Licúa todos los ingredientes en un procesador de alimentos y refrigéralos. Sácalos del refrigerador unos minutos antes de servirlo para que la salsa esté a temperatura ambiente. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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