Ceviche de pez perro español y caracol, una receta del chef Douglas Rodriguez - AARP Recetas

Ceviche de pez perro español y caracol

Sorprenda a sus invitados con esta exótica fusión de sabores

Cortesia Douglas Rodriguez. Ceviche de pez perro español y caracol. Rinde 4-6 porciones INGREDIENTES 1 libra de carne de caracol, limpia y cortada en dados de ½ pulgada 1 libra de filete de pez perro español sin piel 1 taza de jugo de lima recién exprimido 1 cucharada de sal Para la marinada
1 pimiento rojo pequeño, sin semillas, cortado en dados 1 pimiento verde pequeño, sin semillas, cortado en dados Vea también: 1 cebolla morada pequeña, cortada en trozos 3 tomates perita, sin semillas y cortado en dados 1 cucharada de perejil italiano fresco picado grueso

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– Beneficios, información y descuentos exclusivos. 2 cucharadas de cilantro fresco picado grueso 3 cucharadas de salsa picante 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de cilantro fresco picado grueso para usar como adorno. PREPARACION 1. En un tazón de cristal, mezcle la carne de caracol y el filete de pez perro con la sal y el jugo de lima. Tape y refrigere por lo menos una hora y hasta 3 horas. 2. Justo antes de servir, añada los ingredientes de la marinada, mezcle y adorne con el cilantro. También le puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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