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Tres ensaladas tres recetas

Ponga a prueba su creatividad con estas ensaladas coloridas y deliciosas para consentir a todo comensal

Foto: Getty Images Ensalada de nopales. ENSALADA DE NOPALES Rinde 4-6 porciones INGREDIENTES 2 tazas de nopales rebanados en conserva, escurridos 3 tomates rojos, sin semilla, cortados en dados pequeños 2 dientes de ajo, cortados muy finamente 1 pimiento rojo, cortado en tiras delgadas Vea también: .
1 jalapeño, sin venas ni semillas, picado finamente 4 rábanos, cortados en juliana (rebanaditas finas) Sal y pimienta al gusto

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– Beneficios, información y descuentos exclusivos. Vinagreta de manzana: ⅓ taza de vinagre de manzana ⅓ taza de aceite de oliva 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas delgadas Sal y pimienta al gusto Para finalizar: ½ taza (4 onzas) de queso fresco, rallado 3 cucharadas de cilantro, picado finamente PREPARACIÓN
1. Enjuague los nopales en agua fresca, escurra y deje a un lado. 2. En un bol grande para ensalada agregue los nopales, ajo, tomate, pimiento, jalapeño y rábanos. 3. Prepare la vinagreta mezclando el vinagre y la cebolla rebanada. Agregue el aceite lentamente mientras revuelve. Salpimiente a su gusto. 4. Vierta sobre la ensalada y mezcle bien. 5. Rocíe el queso fresco y el cilantro. Disfrute. Siguiente:
Foto: Marisa Zanganeh Bol de ensalada de colores. ENSALADA DE COL A LA MIEL Rinde 4-6 porciones INGREDIENTES ½ repollo rojo, finamente rallado ½ repollo verde, finamente rallado 1 pimiento rojo, sin venas ni semillas, cortado en daditos 1 pimiento amarillo, sin venas ni semillas, cortado en daditos 1 cebolla roja mediana, cortada en rebanaditas finas 2 zanahorias medianas, ralladas ¼ taza de uvas pasas doradas Vinagreta: 2 cucharaditas de mostaza de miel 2 cucharaditas de miel 4 cucharadas de vinagre de Jerez 4 cucharadas de vinagre blanco ⅔ taza de aceite de oliva ⅛ cucharadita de pimienta blanca Sal a gusto

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– Beneficios, información y descuentos exclusivos. PREPARACIÓN
1. Mezcle todos los vegetales y las pasas en un bol de cristal amplio. 2. En otro bol, vierta todos los ingredientes de la vinagreta excepto el aceite. Agregue el aceite lentamente mientras bate la mezcla hasta que todo esté incorporado. 3. Vierta la vinagreta sobre el repollo. Mezcle bien. Deje reposar de 10-15 minutos antes de servir. Siguiente:
Foto: Riou/SoFood/Corbis Tipile dominicano. TIPILE DOMINICANO Rinde 6-8 porciones INGREDIENTES 1 taza de bulgar (trigo) fino 2 tazas de agua caliente Jugo de 4 limones amarillos 1 pimiento rojo, finamente picado en daditos 3 tomates Roma, sin piel ni semillas, picados en daditos 3 tallos de apio, picados en daditos 3 cebollinos, picados en rebanaditas finas 1 taza de perejil, finamente picado ½ taza de cilantro, finamente picado ½ taza de menta, finamente picada ½ taza de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta fresca al gusto

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– Beneficios, información y descuentos exclusivos. PREPARACIÓN 1. Coloque el trigo en un bol de cristal. Agregue el agua caliente y deje remojar durante 30 minutos. Escurra bien durante 10 minutos. 2. Vuélvalo a colocar en el bol. Añada el resto de los ingredientes excepto el jugo de limón y el aceite. Revuelva y salpimente a gusto. 3. Vierta el jugo de limón y el aceite. Mezcle bien. Ajuste sabores y deje reposar tapado 15 minutos antes de servir. Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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